大蒜抗癌的神秘之处是什么? _3。

体育 2018-09-27 12:22:08 177

  大蒜抗癌的神秘之处是什么? 大蒜抗癌的神秘之处是什么?众所周知,所鉴定的强致癌物质之一是亚硝酸盐化合物,其中癌症的致病原因是二甲基硝酸盐。食品微生物学家指出,一种叫做肉毒杆菌的微生物是一种胃亚硝酸盐还原菌,它可以破坏肉中的蛋白质,将它们转化为有机胺,并进一步将它们转化为二甲基。亚硝酸盐,这是胃癌的凶手。实验研究证实,大蒜中含有的生物碱如乙烷硫代磺酸盐和二烯丙基三硫化物可以抑制肉毒杆菌的代谢,从而阻止胃中亚硝酸盐的形成。积累,使胃癌的凶手促进双胞胎的滋生。在科学实验中进一步发现,大蒜素在由亚硝酸甲酯引起的体外淋巴细胞姐妹染色单体交换中,大蒜素可以抑制并直接杀死胃癌细胞。

  。大蒜不仅具有预防和治疗胃癌的独特功能,而且对预防其他癌症也有特殊作用,因为它还含有大量的大蒜素。硒是一种抗氧化剂,可加速体内过氧化物的分解,从而为恶性肿瘤提供分子氧供应,从而发挥肿瘤抑制作用。硒还可以在人体内产生大量的谷胱甘肽。人体中谷胱甘肽含量高,癌症发病率相对较低。根据研究,谷胱甘肽在治疗癌症方面具有独特的功能。它使用自己的化学“手铐”来保持致癌物质并使它们有毒,然后通过消化道将它们排出体外,从而使癌症在愚蠢的运动之前投降了魔鬼。

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